Cada 2 años se celebra el Congreso Latinoamericano de Avicultura, conocido como OVUM en donde se reúnen los productores avícolas no solo de Latinoamérica, sino que de todo el mundo con el objetivo de compartir, discutir, retroalimentarse y conocer sobre todo lo que pasa en este rubro.

Este año se celebró el congreso XXVIII OVUM 2024 en el Centro de Convenciones de Punta del Este, Uruguay. Participaron más de 4000 personas, en el evento hubo tanto charlas técnicas como empresariales y una exposición comercial e industrial donde participaron las principales empresas del rubro avícola internacional. A la par de estas actividades se presentaron trabajos científicos.

El congreso comenzó el martes 12, con la presencia de las autoridades nacionales de Uruguay. El presidente de ALA Joaquín Fernández agradeció y dio la bienvenida a todos los participantes, destacando los desafíos que enfrenta la avicultura en nuestro país. El intendente de Maldonado destacó la magnitud del congreso, de los mas grandes del Centro de Convenciones.

En este primer día con más de 3500 participantes, casi 200 empresas y más de 50 conferencistas dio inicio al OVUM 2024 como el evento más importante de la avicultura latinoamericana, que reúne a los principales actores del sector.

Luego el grupo Ballet Tierra Adentro maravilló a todos con un espectáculo de bailes característicos de Uruguay. Con el Coctel de Bienvenida quedó inaugurado el XXVIII Congreso Latinoamericano de Avicultura, OVUM 2024.

Próximamente en la página de APAS seguiremos subiendo todo lo que fue el congreso y sus repercusiones semanas después.