La 13.ª edición de la Expo Avícola: Fiesta del Pollo y la Gallina, que se desarrollará desde el 30 de enero al 2 de febrero, en la localidad de San Bautista, Canelones está próxima a comenzar y se espera la visita de más de 10.000 personas en este evento, que exhibe la actividad productiva e impulsa la turística y beneficia la movilidad interna de la localidad y del departamento.
La celebración engloba todo lo referente a la producción agrícola y se convirtió en una actividad social y cultural de gran importancia y representa una retroalimentación positiva entre la actividad productiva y la turística.
En la misma jugó un rol muy importante el exministro de Ambiente, Adrián Peña, como promotor de la iniciativa, quien propuso y logró que dicha localidad fuera declarada en 2021 por el Parlamento ´»Capital Nacional de la Avicultura» y es un centro de referencia en la producción de carne aviar y huevos.
El evento incluirá demostraciones gastronómicas a cargo de reconocidos Chefs Ximena Torres, Aldo Cauteruccio y Diego Ruete y actuaciones de artistas como No Te Va Gustar, Luana, Paola Dalto, Florencia Nuñez, Soledad Ramírez y Rodrigo Tapari, entre otras atracciones.
