Un 10 de noviembre de 1953 en los Servicios Agronómicos de San José y a iniciativa de los Señores Dante Rovascio, Pedro von Achenbach y el Ing. Daniel Larriera se creó la Sociedad de Fomento SUR que luego se transformó en la Asociación de Productores Avícolas SUR, gremial Avícola representativa de la avicultura nacional.

En sus 69 años de vida ha trabajado incansablemente por la defensa de la avicultura uruguaya y de sus productores y supo tener mas de 1000 socios cuando la avicultura en Uruguay tuvo su época dorada.

Siempre tuvo muy buen relacionamiento con el gobierno en temas sanitarios, de bioseguridad, prevención de enfermedades, reglamentaciones, entre otros así como también con los proveedores de servicios e insumos del sector.

Muchos socios y directivos han pasado por la gremial en todo este tiempo y gracias a todos ellos la gremial continúa vigente y trabajando para proveer alimentos saludables, de bajo costo y ricos en proteínas como el HUEVO Y EL POLLO a la población nacional.

Felicidades Avicultores!!